DE BÄSTA MATKASSARNA
SAMLADE PÅ ETT STÄLLE
Härunder (alt. nedan) finner du de bästa matkassarna direkt till din dörr. Med en matkasse får du en sund, läcker och varierad kost utan att det ska vara besvärligt.
Härunder (alt. nedan) finner du de bästa matkassarna direkt till din dörr. Med en matkasse får du en sund, läcker och varierad kost utan att det ska vara besvärligt.
 |
Antal personer 1+ personer | Måltider per vecka 3-5 måltider | Pris per person Från 47.25 kr. | Beställ nu |
Middagsfrid har funnits sedan tidernas begynnelse, eller ja, de var i alla fall först i världen med konceptet matkassar. Det här är en leverantör som erbjuder fem olika slags matkassar. Några av matkassarna går att anpassa lite efter antal personer och recept. Läs vidare i vår recension om Middagsfrid för att ta reda på vad de har att erbjuda, hur leveransen går till och vilka betyg de fått av sina kunder på Trustpilot.
Som nämnt ovan var alltså Middagsfrid först i världen med färdigplanerade matkassar. Bolaget grundades 2007 av Kicki Theander. En vacker dag i maj 2007 satt Kicki under några körsbärsträd och funderade över en uppgift hon fått av sin coach. Uppgiften var att reflektera över hennes egen drömsituation.
När Kicki kom till en punkt där hon lät tankar och drömma vandra fritt, utan begränsningar, poppade idén om färdiga matkassar upp i huvudet. En idé som verkade alldeles solklar, och det visade ju sig vara en innovation som startade en helt ny bransch.
Middagsfrid vill göra livspusslet lite enklare. De vill bidra till en bättre värld, och en bättre värld enligt Middagsfrid är en plats där fler och fler värderar en hemlagad middag. En bättre värld är även en plats där middagarna baserar på råvaror som tar hänsyn till både miljö och vår hälsa. Samtidigt är det också en plats där familjen har tid att samlas för att äta middag i lugn och ro om kvällarna. Åtminstone några dagar i veckan.
Middagsfrid hoppas på att kunna göra vardagen hos sina kunder lite mer fri från stress och skapa mer utrymme för att varva ner och njuta av livet.
När Middagsfrid planerar middagar och menyer ligger mycket av deras fokus på klimatsmart mat och hållbarhet. De väljer varor efter säsong och målet är att det ingen matkasse bidra till något svinn.
I största möjliga mån är det färska råvaror, men ibland slinker där in några halvfabrikat. I de sådana fall väljs halvfabrikaten med omsorg vilket innebär produkter av hög kvalitet och minimalt med tillsatser.
Kött och fågel är alltid färskt och kommer från Sverige. När säsongen tillåter försöker Middagsfrid att variera med vilt- och lammkött.
För fiskmåltider väljs alltid fisk utifrån Världsnaturfondens fiskguide. Rödlistade fiskarter packas aldrig ner i matkassarna. De väljer fisk där de kan spåra var någonstans fisken fångas.
Mycket fokus ligger på färska grönsaker med stor variation. Middagarna komponeras efter vad som är i säsong och i recepten varieras även sättet att tillaga grönsakerna på.
Middagsfrid väljer svenska ekologiska mejeriprodukter i så stor utsträckning de kan. Det packas inte ner några lightprodukter i matkassarna för att undvika tillsatser. I de fall som mejerivaror innehåller för hög fetthalt för receptet späds det istället ut med mjölk eller vatten. Äggen är också ekologiska och kommer alltid från frigående höns som har tillgång till vistelse utomhus.
När det kommer till skafferivaror är det viktigt att du har de mesta hemma redan. Detta är för att du inte ska få hem nya kryddburkar varje vecka, då blir det många dubbletter i skåpen. Varje leverans kommer dock med ett eller två kolhydrattillbehör, exempelvis ris, pasta, potatis eller något annat gryn.
Middagsfrid har fem olika matkassar, varav några av dessa matkassar går att få i lite olika storlekar. Det finns matkassar som är särskilt anpassade för barnfamiljer, det finns även en vegetarisk matkasse, en snabb, flexitarisk och en originalkasse.
Middagsfrid erbjuder inte möjligheten att välja mellan olika recept varje vecka. När du väljer en matkasse så kommer den med en färdigutvecklad meny. Olika leverantörer kör med lite olika koncept. Vilket som passar dig bäst beror på om du vill ha allt klappat och klart eller om du själv vill kunna välja mellan olika recept.
Att få färdigplanerade matkassar och veckomeny är bra om du känner att du varken har tid eller lust att komponera ihop en veckomeny. Det kan dessutom vara lite spännande att låta några av veckomiddagarna bli en överraskning! Kanske äter du något du inte hade tänkt på att lägga till i veckomenyn annars.
Originalkassen finns i olika storlekar. Du kan välja tre eller fem middagar för fyra personer, eller fyra middagar för två personer. I denna matkasse varieras recepten med kött, fågel, fisk och vegetarisk. Om du väljer den största matkassen är ett av recepten en extra lyxig helgmiddag.
Orignalkassen är en av Middagsfrids mest populära matkassar. Varje vecka bjuder på stor receptvariation och du får lite av allt. Den minsta matkassen är perfekt för mindre hushåll, och ett av recepten ger fyra portioner istället för två. Portionerna som blir över kan antingen ätas till middag senare i veckan eller bli varsin matlåda att ta med på jobbet.
Den flexitariska matkassen går att beställa med fyra middagar för antingen två eller fyra personer. Matkassen erbjuder varierad kost med fågel, fisk och vegetarisk mat. Flexitarisk kost innebär att man äter i princip allt förutom rött kött.
Matkassen är perfekt för dig som vill få in lite mer vegetarisk kost på menyn. Fokus ligger på klimatvänlig och hälsosam, varierad kost.
Middagsfrids snabba matkasse är för dig som har ont om tid men gärna vill äta gott och nyttigt. Den innehåller tre middagar anpassat för fyra personer och erbjuder en härlig blandning av kött, fågel, fisk och vegetarisk mat.
Måltiderna i den snabba kassen tar ungefär 25 minuter att svänga ihop. På Middagsfrids hemsida tipsar de om att ha en vattenkokare och en mandolin för att din matlagning ska bli lite mer tidseffektiv.
Den snabba matkassen ger dig alltså varierad kost med färska råvaror på ungefär samma tid som en hämtpizza. Räkna med några minuter för att beställa pizzan, 15 minuter för att pizzan ska bakas och några minuter för att åka och hämta pizzan och komma hem igen.
Vegokassen är fylld av god vegetarisk mat. Den passar dig som vill införa mer vegetarisk mat på menyn, och den passar även dig som behöver lite inspiration i vardagen. Matkassen är anpassad för tre middagar för fyra personer. Minst 50% av ingredienserna är ekologiska och du får smaker från alla världens hörn och kanter.
Fokus ligger på kilmatsmart mat som ger dig all näring du behöver. Maten är lakto-ovo-vegetarisk vilket innebär att några av recepten innehåller ägg, mejeri och i vissa fall löpe. Matkassen är även perfekt för dig som inte är vegetarian men vill införa lite mer vegetarisk kost i vardagen. Några vegetariska dagar i veckan gör mycket för både miljö och din egen hälsa.
Barnkassen erbjuder både recept du väl känner igen och nya spännande smaker. Allt är anpassat för barnens smaklökar, utan att det blir tråkigt för vuxna. Minimalt med tillsatser och maximalt med näringsämnen gör barnkassen perfekt till växande små barn.
Många av recepten är enkla och gör det lätt för barnen att hjälpa till med matlagningen. Perfekt för lite extra kvalitetstid med barnen och en fantastisk möjlighet att få barnen att känna sig involverade. Fokus ligger på klimatsmarta och näringsrika recept som alla barn älskar. Barnkassen innehåller fyra middagar för fyra personer.
Om du prenumererar på en matkasse hos Middagsfrid kan du även välja till en melliskasse eller en fruktkasse.
Melliskassen innehåller enkla recept som du i regel kan göra veckan innan. Den är fylld av nytta och goda mellanmål som hemmagjorda granolabars, nyttiga muffins och smoothies. Kassen räcker till 5 – 7 portioner mellanmål.
Fruktkassen behöver nog ingen längre introduktion eller förklaring. Det är en kasse med 3 – 3,5kg frukt och innehåller i regel banan samt tre andra frukter. Vilka frukter du får beror på vilka som är i säsong!
Frukt äter vi tyvärr ofta för lite av. Det är ett perfekt mellanmål och bra alternativ när man känner sig sugen på något sött. Istället för godis eller choklad, får du ju en extra boost av vitaminer och mineraler från frukten, samtidigt som du får något sött och gott att njuta av.
Blir det frukt över kan du alltid frysa in den innan den blir alldeles mosig. Bananer är tacksamt även när de börjar bli lite bruna. De kan förvandlas till en lyxig frukost med bananpannkakor, eller kanske ett gott bananbröd. Skiva och frys in så har du en bra bas till smoothies. Andra frukter kan du såklart koka sylt på, eller göra smaskiga pajer av. Syltade päron med chevré och kex är supergott!
Tyvärr finns det inga speciella matkassar för dig som har olika allergier. Middagsfrid alla matkassar kommer färdigpackade med allt som behövs för veckans meny, vilket kan göra det problematiskt om du har exempelvis gluten- eller laktosintolerans.
Alla matkassar hos Middagsfrid kommer med en ny meny varje vecka. Menyerna innehåller näringsrik och varierad kost så att du och din familj ska få i er alla näringsämnen. Den varierande kosten gör det roligt att laga mat, något nytt varje dag med möjligheten att få många nya favoriter.
Middagsfrid kommer med nya recept varje vecka. Allt är både smakrikt och näringsrikt. Några exempel på vegetariska måltider är rostade grönsaker med tzatziki och saganaki eller pasta med soltorkade tomater, silkestofu och pinjenötter.
I matkassarna som innehåller lite av allt kommer recept som smörstekt torskrygg med keso och rostade morötter, eller vad sägs om köttfärskebab med gurkyoggi och hummus?
Eftersom att Middagsfrid inte levererar alla basvaror (då hade det blivit mycket svinn) så är det viktigt att du har en del grejer hemma i skafferiet. Du får information om vad som behövs för din veckomeny, men här kommer ett exempel på basvaror som alltid är bra att ha:
Om du kikar in på Middagsfrid hemsida kan du under fliken ”recept & inspiration” hitta en hel del roliga tips och idéer. Där finns allt från påskpyssel till recept på äggfria maränger, klimatsmarta tips och instruktioner för att börja odla örter och bladgrönsaker inomhus.
Håll utkik efter speciella erbjudanden hos Middagsfrid på deras hemsida. Du som är helt ny kund får ofta en trevlig rabatt på din första kasse. Ibland har även vi speciella erbjudanden som du kan ta del utav, så håll utkik!
Middagsfrid levererar till nästan 20 olika städer runt om i Sverige. Kika på deras hemsida för att se om de levererar till just din adress. Leveranstiderna är mellan klockan 17:00 – 22:00 på söndagar, måndagar eller tisdagar beroende på var någonstans du bor. Om du bor i Lund eller Malmö kan du även få leverans på måndagar klockan 13:00 – 17:00.
Fredagen innan leverans får du en ungefärlig leveranstid med ett tvåtimmars fönster. På leveransdagen får du ytterligare ett sms med planerad leveranstid, med en halvtimmes fönster. Du får även en länk där du kan följa din leverans.
Om du inte kan vara hemma under leveransen kan chauffören lämna matkassen utanför din dörr. Om du bort i flerbostadshus måste chauffören kunna komma in i trapphuset för att sätta kassen utanför din dörr. De lämnar aldrig en kasse utanför porten.
Om du vill att din matkasse ska levereras till en annan adress någon enstaka gång måste du byta adress senast onsdagen innan nästa leverans. De erbjuder inte möjligheten att själv komma och hämta matkassen.
Du kan när som helst avsluta eller pausa din prenumeration hos Middagsfrid. Det är viktigt att du pausar eller avslutar minst 9 dagar innan leverans. Gör du ändringar efter dessa 9 dagar kommer du att få din matkasse som vanligt.
Om du behöver komma i kontakt med kundtjänsten på Middagsfrid kan du antingen slå dem en signal, skicka ett mail eller skriva i chatten på deras sida på Facebook. Telefontiderna är måndag – torsdag klockan 10:00 – 22:00, onsdag – fredag klockan 10:00 – 15:00 och söndagar klockan 17:00 – 22:00.
Läs mer om Middagsfrid och matkassarna på deras hemsida. För att läsa recensioner om Middagsfrid kan du läsa detta på Trustpilot. I skrivande stund är det 376 kunder som gett sitt omdöme på matkassar, leveranser och kundservice hos Middagsfrid. Betyget på Trustpilot ligger just nu på 1,8/5.
|
|
Antal personer 1+ personer | Måltider per vecka 3-5 måltider | Pris per person Från 47.25 kr. | Beställ nu |
